蒙自旅游业市场环境分析

陀鹏天

云南昆明+抚仙湖+建水+元阳+蒙自+弥勒6日5晚
D1 达到蒙自


D1        昆明老街
        金马碧鸡坊
        翠湖公园

D2        抚仙湖
        禄充风景区
        笔架山
        建水古城
        朱家花园
        建水十七孔桥
        朝阳楼

D3        建水小火车
        团山村
        元阳哈尼梯田
        箐口哈尼民俗村
        坝达景区

D4        多依树梯田-观景台
        多依树梯田
        爱春蓝梯田
        阿者科梯田
        碧色寨风景区
        东风韵景区
        东风韵小镇星空艺术馆

D5        九龙瀑布群
        罗平金鸡峰丛
        普者黑景区
        三生三世取景地

D6        罗平金鸡峰丛
        罗平油菜花景区
        螺丝田
        青龙山
        普者黑湖
北京市文化和旅游局二级巡视员常林在致辞中表示，东西部牵手守望相助，京蒙协作越走越亲。近年来，京蒙两地文旅部门不断完善工作机制，持续加强交流合作，坚持首善标准，充分利用首都文化旅游在产业、技术、人才、市场等方面资源优势，在交流交往、人才培养、宣传推广、消费帮扶等方面积极为内蒙古文旅事业提供支持。组织开展北京文旅支援合作京蒙自驾活动，旨在充分发挥两地文旅产业比较优势，积极探索支援合作新模式、新路径，着力构建品牌联动、优势互补、市场互动的文旅发展新格局，助力内蒙古旅游业发展驶入“快车道”，推动京蒙文旅协作取得新成效。
美食作为一种特殊的旅游刚需，兼具体验性和文化内涵，对游客的吸引力十足，“美食+旅游”因此应运而生。经过多年的发展，蒙自借助过桥米线完成了“美食+节庆”“美食+演艺”“美食+文化”“美食+旅游”“美食+产业”的城市街区建设更新、城市民众文化生活提质、城市公共文化服务提档。
在传统过桥米线的基础上，天源大酒店将鸡蓉蛋花融入过桥米线，经过不断改进烹饪技法，研发出鸡蓉蛋花过桥米线，受到游客好评。此后，厨师团队通过对比筛选石斛品种，选出铁皮石斛作为制汤辅料，开发出天膳源养生石斛过桥米线，成为很多东南亚游客到蒙自旅游品尝美食的选择之一。蒙自天源大酒店行政总厨张永贵表示，将一如既往地传承和创新过桥米线，从营养学等角度研究和改善制作技艺，更加注重文化内涵的发掘，将蒙自过桥米线的金字招牌擦得更亮。